Hola Moggy Lovers! 🤩

El día de hoy les traemos una receta que no solo es deliciosa, sino que también anima a tu toddler a usar tenedores:

Ensalada de pasta y vegetales

Ingredientes:

• 1 taza de pasta integral
• 1 taza de brócoli, cortado en pequeñas flores
• 1/2 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
• 1 zanahoria, pelada y rallada
• 1/2 taza de granos de maíz
• 1/4 taza de aderezo de yogurt (puedes hacerlo mezclando yogurt natural con jugo de limón, sal y pimienta al gusto)

Instrucciones:

1. Cocina la pasta a tu gusto.

2. Hierve el brócoli en agua con sal durante 2-3 minutos y enfríalo inmediatamente sumergiéndolo en agua con hielo.

3. En un tazón grande, combina la pasta, brócoli, tomates cherry, zanahoria rallada y granos de maíz.

4. Vierte el aderezo de yogurt sobre la mezcla y revuelve suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos.

Sirve la ensalada en sus platitos moggy acompañada de sus tenedores.

Consejos adicionales:

-Puedes agregar proteínas como pollo a la parrilla o garbanzos para hacer de esta ensalada una comida completa.

-Invita a los niños a ayudar en la preparación, ¡les encantará!

¡Esperamos que la disfruten! Nos vemos en el próximo blog. 🤍